0905 788 767

Chúng tôi hỗ trợ bán hàng qua nhiều kênh khác nhau

120/2 Đường Y Ngông, TP.Buôn Ma Thuột

Văn phòng giao dịch: 120/2 Y Ngông, TP BMT, Đắk Lắk

Giờ mở cửa

Thời gian mở cửa: 8:00am - 9:00pm

Liên hệ với chúng tôi

Bí quyết pha cà phê nguyên chất ngon

Trong ẩm thực, bất kỳ một món ăn hay thức uống nào mà ngon đều phải có những cách chế biến rất đặc trưng. Việc pha một ly cà phê ngon cũng không ngoại lệ. Theo kinh nghiệm của mình. Để có một ly cà phê ngon.

Dưới đây là một trong vài cách pha cà phê nguyên chất ngon nhất:

1. Nguyên liệu và vật dụng cần pha:

a.  Cà phê nguyên chất (https://tinnguyencoffee.com/ là một thương hiệu cà phê sạch, nguyên chất mà bạn không thể không quan tâm).

b.  Phin pha cà phê được làm bằng nhôm là tốt nhất, vì nguyên liệu nhôm dày, lỗ đục đều, phân bố hợp lý…).

c.  Ấm đun nước sôi

d.  Nước được lấy từ nước máy (Nên xử lý nước máy có mùi Clo, cải thiện chất lượng nguồn nước cũng như đảm bảo sức khỏe, bạn có thể lựa chọn những chiếc máy lọc nước để giúp gia đình bạn giải quyết tình trạng nước có mùi Clo).

2. Cho bột cà phê nguyên chất vào phin, lượng cà phê bằng 4/10 phin hoặc 5/10 phin.

3. Lắc nhẹ cho cà bột bằng mặt rồi dùng nấp gài ấn nhẹ cho cà phê dẽ lại (nhớ là ấn nhẹ, ấn mạnh sẽ bị nghẹt, ấn nhẹ quá café sẽ chảy nhanh và lượng café ra không đậm đặc).

4. Rót nước sôi lên miếng nắp gài kim loại để café  ngấm và nở cafe ở đáy, ủ  tầm từ 3-5 phút,  sau đó hãy chế nhẹ nhàng, trực tiếp nước sôi  vào bột cafe.

5. Đung nước sôi 95-100 độ C, nếu là ấm điện, ngay khi ngắt điện là châm café ngay. Cách châm nước: rưới đều vòng tròn 1 cách thật nhẹ nhàng (cách rưới nước cũng ảnh hưởng tới chất lượng café đấy nhe các bạn).

6. Mức nước cỡ nào thì dừng lại ? ( Buổi sáng hoặc chiều cần uống đậm hơn nên cần ít nước - Buổi chiều hoặc tối cần uống đậm vừa nên cho nước nhiều hơn)

Đậy nấp lại và chờ, bột cà phê nguyên chất cần có một quá trình hút và thẩm thấu nước sôi để nở bung lên và sau đó lại tiết nước cà phê ra, nên ban đầu nước cà phê  chưa nhỏ giọt ngay xuống phin, sau 2 phút cà phê sẽ chảy giọt liên tục xuống ly.

Cuối cùng là cho đường, sữa hoặc đá tùy thích. Màu lý tưởng của nước cà phê phải là màu nâu cánh gián.

MẸO:

1. Cà phê nguyên chất uống nước 2 (hay còn gọị là nước dão) vẫn rất chi là ngon và bổ dưỡng cũng không kém đâu nha. Sau khi bạn pha café nước nhất xong, tiếp tục cho nước sôi lên và châm lần 2, lần này châm đầy phin luôn. Khi uống, bỏ ít đường và thật nhiều đá, quậy đều và chờ 4 phút mới uống. Lúc đó nước mới thật lạnh và uống từng ngụm bự (như uống trà đá) bạn mới phát hiện cái sướng của nó.

2. Pha café sữa: tỉ lệ sữa là 3-4/10, còn café là 6-7/10. Sữa phải được cho vào ly trước rồi mới để phin cafe lên. Nước nóng giúp chín sữa và khi pha thì cafe và sữa mới hòa quyện vào nhau. Nhớ là: Pha cafe sữa thì không được cho đường vào.
Hi vọng, qua kinh ngiệm, các bạn cũng đóng góp nhiều cách pha ngon để dân ghiền cà phê như chúng ta có dịp trãi nghiệm những giờ phút thật thú vị bên ly cà phê thơm ngon, hương vị đỉnh cao
.

 


 

 

Các tin khác

Tổng hợp thông tin các sản phẩm cà phê sạch, thực phẩm sạch

Tác dụng kỳ diệu nếu uống 4 tách cà phê mỗi ngày

Nghiên cứu mới từ Châu Âu khẳng định cà phê có thể giúp giảm tới 44% nguy cơ hội chứng chuyển hóa, gồm các vấn đề như đường huyết, huyết áp và triglycerides cao; béo bụng; cholesterol tốt thấp.

Lại thêm tin vui cho người thích uống cà phê: Kéo dài tuổi thọ

Lại thêm tin vui cho người thích uống cà phê: Kéo dài tuổi thọ